つくるひと

本しめじの炭焼き。

食べ物を作る人が一番えらい。

誰かのお母さんが言っていた言葉です。誰だか忘れました。

僕もそう思います。

今食卓にのぼる全部を作ろうと思ったらそれはよく分かります。

そして、それら素材をより美味しく供してくれる人もまた、やっぱりえらい。

これまた、自分じゃ出来ませんから。

素材を渡すと、プレッシャーだなとニヒルに口の端で笑いながら、なんやかんや色々考えてくれる店があります。

その表情はまるで挑戦状を受けたようです。

そして出てきた料理は、どれも抜群。まじで。

喜ぶ僕らを、どやどやと気持ち小鼻膨らましかげんで見る店長。

えー２品だけなのーと言ってみると。

うるせーから作ってやったよと、もう一品。

またどや顔。

爽やかに悔しい感じで、それもいいもんです。

ごちそうさまでした。