ミクロの不思議

何の変哲もなさそうに見えるけれど、実は秘密があります。

デコポンが特別？

いやいや。

袋です。

この袋に入れておくと、このデコポン達は夏まで悠々持ちます。

極端に暑くなければ常温でも。

右の袋に入っている葉っぱ。これがずっとしおれないのです。不思議です。

この袋には、目に見えない小さな小さな穴がいくつも開いていて、収穫後も呼吸を続けるデコポンを、窒息させないようにでものびのび呼吸もさせないようにして、冬眠状態にさせるのだそうです。

右と左の袋は、ビニールの柔らかさが違うだけで、性能はいっしょ。

ちなみにこの袋、デコポン専用。

たとえば他のオレンジを入れてもだめなのです。

なぜなら、それぞれの果物で呼吸の量が違うから。

デコポンの呼吸に合わせて、ミクロの穴の数を決めているそうです。

その数は、、、企業秘密なのだそうです。

でも、その穴の数を知っていても、僕らの人生にはあまり直接の恩恵はないので、秘密のままでもよいですが。

人の体は気温が高くなると酸味のあるものを欲しがります。

でも夏の時期は桃、メロン、すいか、なしなど、甘いものがいっぱいで、柑橘類はない。

真夏のカーッと暑い時期にデコポン。

これはたぶん相当おいしいね。

食べる側の変化でおいしさ（おいしさの感じ方）が変わるって面白いです。

こんな時、僕達も動物なんだなぁと思います。

まあ、いつも動物っぽい人もいますが。身近に。いい意味で（←フォロー）。

そんな特殊な袋があっても、肝心なのはやっぱり果実そのもの。

なんでも日持ちするわけじゃありません。

袋だって万能じゃありません。

人が作ったものであって、魔法じゃありません。

それを忘れてはいけないのです。