ノアくんの出張日記
産地出張や日々の右往左往の中で感じたこと、迷ったこと、忘れてしまいたくないことを、忘れないようにぽつぽつと書きとめています。
2013年10月9日水曜日
愛別の原木生しいたけ
愛別の原木生しいたけ。
裏返しにして、フライパンで焼いただけ。
ヒダから水分が出てきた。
そろそろだ。
醤油をかけて。
あつつ。
飲み込んだ後も、いつまでも口の中にいるようです。
好きな人にはたまりません。
きっと苦手な人にもたまらないのでしょう。
それほど、香りが強いしいたけです。
いくら形がよくても、菌床のものとはまっっっったく違いますね。
ハウスの中を思い出しながらいただきました。
ご馳走様でした。
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