「秘密」のおすそ分け

出張で産地をまわると、たくさんの「秘密」のおすそ分けをいただきます。

それぞれの土地で、その土地にあったやり方で、長年の研究と経験で培った秘技があり、時々それを教えていただくことがあります。

先週訪れたみかんの産地は、秘密がいっぱいでした。

みかんの産地はいくつも訪問していますが、ここで聞くことは初めてのことばかりでした。

むしろ、みかん栽培の王道とは真逆のことがいっぱいありました。

分かる人には、この樹の作り方でわかるそうです。

今回、この貴重なみかんも、すこしおすそ分けしていただくことになりました。

１１月ころ、お目見えです。

おすそ分けされた「秘密」は、もちろん秘密です。

悪しからず。