旬の余韻～明石のいかなご

子どもたちの箸が止まりません。

明石のいかなご。

かなりおいしい。

ひたすらいかなごだけで食べ続ける７歳と１０歳の娘たち。

おっ、お茶漬けにもし始めました。

なかなかやるな、教えてないのに。

「くぎ煮」というそうです。

いかなごは足が早いそうで、このくぎ煮は地元でしか作れないそうです。

さらには、各家庭でそれぞれの味があるのだとか。


もうあとちょっとしか残っていません。。

そんな名残惜しさも、「旬の余韻」と言い換えればそれもまたいいもんです。

ごちそうさまでした。