やってみなきゃ分からない。

山形の県北、秋田のほど近くの真室川（まむろがわ）という産地から里芋と枝豆が届きました。

山形、里芋、といえば、全国的に有名な「日本一の芋煮会フェスティバル」が開催される県ですが、今年は天候の影響で里芋が少なく、かきあつめてなんとか集まった、というほど少なかっただったようです。

でも、暑すぎて芋煮会に来る人々もいつもより１万人少なかったそうですが。

そんな中、この真室川の里芋は出来がよく、量もとれた、ということでした。

里芋が届いた日、たまたま家族は奥さんの実家へお泊りだったので、初めて里芋を自分で煮てみました。

里芋の皮をむくのって、大変なんだな、としみじみ感じました。

変形したのはまた大変で、小さいのはもっと大変。皮を向きすぎて、もっと小さくなってしまいました。ピーラーを使ったけれどあまり上手くむけず。結局慣れない手つきで包丁で。

痒くなると聞いたけれど、全然大丈夫でした。少しつまらない。

でも煮るのは簡単で、もう覚えました。

芋もとても滑らかで、美味しく出来ました。

塩ゆでした枝豆と一緒に、今年はじめておうちで晩酌をしました。

感じたことは、パソコンや電話だけでもある程度企画は作れるけれど、やってみなきゃその大変さや不便さは分からない、ということでした。

こつこつやっていきます。

一応野菜ソムリエでもあるし。